トピックス

年末年始のご面会について

2024年12月26日

平素は病院運営に関しましてご協力いただき、厚く御礼申し上げます。
新型コロナウイルス感染症やインフルエンザ等の流行があり、当院といたしましても院内感染予防・衛生管理の徹底に努めているところです。

さて現在A2療養棟は面会を中止させていただいております。面会を再開する際は、ホームページ及び書面にて通知させていただきます。大変心苦しい事ではありますが、ご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします。

またご来院される皆様におきましても咳症状や発熱等、体調不良の方は面会をご遠慮いただきますよう、重ねてお願い申し上げます。

Ｂ2療養棟お楽しみ食事会　（栄養科）

2024年12月25日

今回のお楽しみ食事会は、B2療養棟でした！
豪華な食事をお重に詰めて、召し上がって頂きました★

献立は

・お寿司《中トロ》《赤身》《いくら》《たまご》《サーモン》《かんぱち》《うなぎ》
・すき焼き
・からあげ
・かにクリームコロッケ

利用者様の声をうかがって、決まったメニューでした(^^)
お寿司が好きな方が多いため、7種のネタを提供しました★
からあげはお楽しみ食事会では久々の登場！
かにクリームコロッケはなんと初の試みでした！
衣がサクサクで召し上がりづらい方にも、コロッケを召し上がっていただきたかった為、
揚げた後に、コンソメスープに付けて、蒸し上げました。
衣がある状態でもやわらかいコロッケを何度も試作し、完成しました。

リクエストをした方は、とても喜んでくださり、他の方も目を輝かせて「おいしかった」と喜びの声が多くありました。

おやつは、チョコテリーヌ！
クリスマスが近い為、デコレーションはココアパウダーでクリスマスツリーを表現してみました。
うわあ！と歓声があがり、食思もあがりいつもより量を召し上がっていました。

次回は来年の２月からお楽しみ食事会となります！
引き続き栄養科、頑張ります！！！！(∩´∀｀)∩

A3療養棟お楽しみ食事会（栄養科）

2024年12月24日

お楽しみ食事会、Ａ3療養棟を行いました！
豪華な食事をお重に詰めて、召し上がって頂きました★
弁当蓋をつけて、お出ししたため、玉手箱のように開いた時に歓声が上がっていました。

献立は

・お寿司《赤身》《真鯛》《いくら》《たまご》《かんぴょう巻》
・すき焼き
・ひつまぶし
・茶わん蒸し

おやつの時間のデザートはクリスマススコップケーキ！
ババロアを２層にし、クリスマスツリーのデコレーションを施しました。
ババロアはなんと、6ｋｇの重量でした！
棟で大きなヘラで切り分け、フルーツを散りばめました♪

クリスマスが近いので、クリスマス使用に棟の雰囲気も変わっており、
お寿司も好評でしたが、すき焼きが大人気！何度もおかわりをする方もいました。
普段食べれない、いくらをとても嬉しそうにかみしめながら召し上がっていた方もいて、
こちらもとても嬉しい気持ちでした！

お楽しみ食事会といっても、棟ごとの違いも楽しんで頂けると嬉しいです！
引き続き栄養科、張り切って頑張りまーす！！！！

12月手作りおやつ「３層のチーズケーキ」　（栄養科）

2024年12月24日

12月6日は、クリスマスデザートで３層のチーズケーキをお出ししました☆★

クリームチーズをたっぷり使用し、ココアのチーズ層、生クリームのチーズ層、いちごのゼリーの層、合わせて３層のチーズケーキです！
層が綺麗に重なるように、全ての層を一度冷凍してから重ねています★
くちどけ滑らかに仕上げたのと、いちごの甘酸っぱさで普段甘い物が苦手な方も、おいしいと召し上がって下さいました。

１月はお正月メニューです。
まだ、お楽しみ食事会が１棟ありますが、手作りおやつとしては今年最後のデザートでした。
今年一年、ありがとうございました。
来年からも、みなさまに喜んでいただける様、
栄養科一同頑張って参りますので、よろしくお願いいたします！( ｀・∀・´)ﾉ

恩方地区総合防災訓練に参加しました

2024年12月24日

11月24日に行われた、恩方地区総合防災訓練に職員26名が参加しました。院内で地震を想定した災害訓練を行った後、避難所である小田野中央公園に移動し、消火器操作訓練、応急救護訓練、水防訓練（土のうつくり、土のう積み）、ロープ操作訓練、炊き出し訓練、倒壊家屋救出（ジャッキアップ）訓練、通報訓練などを体験しました。また今回は当院の当番で災害時に備える体力強化として体操を実演しました。