医療関係者向け
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8月の手作りおやつ(栄養科) - 2024年7月17日
7月イベント食&手作りおやつ(栄養科) - 2024年4月30日
送迎バス 高尾駅停留所変更のお知らせ(5月1日) - 2023年11月8日
当院のおやつが雑誌に掲載されました - 2023年10月30日
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7月イベント食&手作りおやつ(栄養科)
7月4日は、七夕のイベント食でした!!
メニューは七夕そうめん・天ぷら(海老、茄子、さつまいも)・フルーツです。
そうめんは玉子で天の川をかけ、彦星と織姫を柚子と梅のソースで表現しています。
過酷な暑さが続いていますが、梅と柚子の酸味がさっぱりとしていて、食欲も進んだのではないでしょうか(≧▽≦)
そして7月11日は手作りおやつで「七夕ねりきりムース」をお出ししました。
去年お出しした際は「わぁー!」と歓声が上がるほど好評だったものです!!
ねりきりムースは既製品のねりきりだと飲み込みづらく、食べられない方もいらっしゃったため、
なんとか全員が安全に食べられるねりきりを手作りできないか・・・と考えられた当院オリジナルレシピのものです(^^)v
ひとつひとつのパーツを8人がかりで、心を込めて盛り付けています。
利用者様にも「飾っておきたいくらいかわいい」「もったいなくて食べられない・・・」と
大変喜んでいただけました。
次回は「スイカの水ようかん」を予定しています!お楽しみに(#^.^#)