医療関係者向け

7月4日は、七夕のイベント食でした！！
メニューは七夕そうめん・天ぷら（海老、茄子、さつまいも）・フルーツです。

そうめんは玉子で天の川をかけ、彦星と織姫を柚子と梅のソースで表現しています。
過酷な暑さが続いていますが、梅と柚子の酸味がさっぱりとしていて、食欲も進んだのではないでしょうか(≧▽≦)

そして7月11日は手作りおやつで「七夕ねりきりムース」をお出ししました。
去年お出しした際は「わぁー！」と歓声が上がるほど好評だったものです！！

ねりきりムースは既製品のねりきりだと飲み込みづらく、食べられない方もいらっしゃったため、
なんとか全員が安全に食べられるねりきりを手作りできないか・・・と考えられた当院オリジナルレシピのものです(^^)v
ひとつひとつのパーツを8人がかりで、心を込めて盛り付けています。

利用者様にも「飾っておきたいくらいかわいい」「もったいなくて食べられない・・・」と
大変喜んでいただけました。

次回は「スイカの水ようかん」を予定しています！お楽しみに(#^.^#)