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5月20日は、《こいのぼりの抹茶みずようかん》というデザートをお出ししました♪
この形状で難しい方には「なめらか抹茶ホイップデザート」でした！

この水ようかんには生クリームを少し入れるのがポイントで、
水ようかんがさらに滑らかな食感に仕上がります(^^)/

ホイップデザートは綺麗に形作るために、ホイップクリームを型に入れて、
一旦凍らせてから切る・・・という工夫をしています。

「かわいすぎて食べられない！」と仰っている方もいらっしゃったり、
いつもは寡黙な方からも「おいしかったよ」というお言葉も頂いたり、
にぎやかなおやつの時間となりました♪

抹茶味も新緑の時期にぴったりでした。
次回は6月のおやつの更新です☆