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3月11日は手作りおやつで「ひしもち風ムース」をお出ししました。
今回は全員統一の形態です☆

どのような方でも召し上がっていただけるよう、ふわっとしたくちどけです。
ピンクの部分に苺ソースが入っており、苺風味を感じられます。

生クリームを泡立てて、ゼラチンで少し固めているので、離水の心配もありません。
すっきりした甘さになっているので、普段甘い物が苦手な方も、全量召し上がっていました☆

次回の更新はC2療養棟のお楽しみお食事会です。
今年度最後のお楽しみお食事会となっております！！
次回の更新もお楽しみに☆