トピックス

12月13日は、A3療養棟のお楽しみお食事会でした。
今回は「クリスマス会」というテーマでした(/・ω・)/

献立は

・クリスマスちらし寿司
・すきやき
・手作りピザ
・茶わん蒸し

デザートはティラミスにフルーツ（りんご、アンズ、なし）を添えました！

今回はちらし寿司に初めて挑戦しました！
具だくさんにして、見た目も華やかに、一つ一つ抜いた玉子の星も添えてクリスマス感を出しました。
シャリと具の厚さも安全に食べられる厚さに調整しています。

ピザは以前にも他療養棟で提供したもので、好評だったものです。
実は生地を一から捏ねて、発酵し、焼き上げているんですよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
利用者様もそれを知って、大変驚かれていました！！

茶わん蒸しはとても滑らかで、茶わん蒸し以外の食事を召し上がるのが難しい方でも、召し上がることができました！

デザートのティラミスはなんと総量約5ｋｇ！！
大きなティラミスを皆様の目の前で豪快に分けました。
普段はないパフォーマンスに目をキラキラさせて眺める利用者様のお姿が見られました。

普段はご自分で召し上がる体力がない方も、自らスプーンを持ち、召し上がっていました。
見た目の華やかさに、召し上がる前から「おかわりはあるの！？」とわくわくされる姿も☆
何度も何度もおかわりされ、「まだ食べたかった～涙」と仰っている方・・・
様々な方法で喜びを表現されており、栄養科一同も感激しました。

次回の更新はクリスマスのお食事と手作りおやつです。
お楽しみに～(/・ω・)/