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4月6日は、《豆腐の薔薇マンジェ》という、ブラマンジェのデザートをお出ししました♪

去年も好評だった為、復刻シリーズとなります。
ブラマンジェは、砂糖を使用せずリンゴジュースとメープルシロップで甘味をつけています。
豆腐をミキサーにかけて、滑らかな口当たりにすることにより、
どんな形状の方でも召し上がれるデザートです！

生クリームを薔薇にしぼってデコレーションしている為、見た目が華やかで
「もったいなくて食べれない」とおっしゃてくださる方も多数いらっしゃいました★

新年度も始まり、外も暖かくなってきましたね！
おいしいご飯やおやつを通して、利用者様の心も暖かくなれるよう頑張っていきます(‘ω’)

次回は5月8日に、「鯉のぼり抹茶水ようかん」を予定しています！お楽しみに( ｀・∀・´)ﾉ