トピックス

3月7日は、ひなまつりのひし餅をモチーフに、ひしもちムースをお出ししました☆★

どんな方でも召し上がっていただけるよう、ふわっとしたくちどけです。
緑は抹茶風味、ピンクは苺ソースを入れて苺風味です。

生クリームを泡立てて、ゼラチンで少しだけ固めているので、
綺麗な層にする為、一層づつ凍らせて作成をし、
最後のカットは、全てか完全に凍ってからカットをしています。

普段甘い物が苦手な方も、おいしいと召し上がって下さいました。

また、男性の利用者様も、ひなまつりのケーキを食べてみたかったとおっしゃり、
笑顔で召し上がって頂けたので、性別関係なく喜んでいただけて嬉しかったです。

３月はあと２回お楽しみ食事会が待っています！
また、４月は手作りおやつ「豆腐の薔薇マンジェ」を作成予定です★
お楽しみに♪(∩´∀｀)∩