一般病棟・介護医療院併設、指定居宅介護支援事業所、歯科診療部・リハビリテーション科 | 医療法人 永寿会 陵北病院

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2月行事食「節分のお食事」 (栄養科)

2月3日に節分の行事食を提供しました。

・のりなし巻き寿司 又は ちらし粥
・いわしのつみれ照り焼き
・五目豆煮
・大根のさっぱり和え
・清汁

巻き寿司は熟練の技でのりを使用しなくても綺麗に巻き、
また、大きさにもこだわり安全面を考慮し仕上げました!

邪気払いを体の中からしていただけるよう、いわしと豆も食べて頂きました!

皆様喜ばれておりました!

おやつは甘酒と甘納豆。お部屋の中が甘酒のにおいに包まれ、ほんのり生姜も入れたので
みなさま身体もあったまったご様子でした(‘ω’)